Castellana negra

La Castellana negra és una raça de gallines originària de Castella. Es tracta d’una de les races més antigues i pures d’Espanya i, per aquest motiu, es va incloure al programa de conservació de races espanyoles. L’encreuament de la Castellana Negra amb altres variants ha propiciat la creació d’altres races com la menorca, l’espanyola cara blanca o l’andalusa.

És popular per la seva figura elegant i el plomatge net i brillant. Les plomes són negres, rodones i cenyides al cos. Té el cap ample i gran, amb la cara, la cresta i la barbeta vermelles. La cua, en canvi, no és gaire gran i dibuixa gairebé un angle recte. Les potes són amples i gruixudes en proporció a la mida del cos, sense plomes i d’un color pissarra fosc.

Conegudes també pel seu caràcter tranquil. Les gallines d’aquesta raça són unes ponedores excel·lents, fan uns ous de mida mitjana i de color blanc.

Característiques dels ous

Blancs (55g)

Pes del gall

2,8-3kg

Pes de la gallina

2-2,6kg

Diàmetre anelles gall

18mm

Diàmetre anelles gallina

16mm

 

Contacto

Coavi Paratge Hortes S/N
17140 Ullà
Girona
972 761 475
coaviem@gmail.com

C/ Mestre Sagrera, 83
17200 Palafrugell
Girona
972 611 387
coavipala@gmail.com

Avda. de la LLibertat, 108
17230 Palamos
Girona
972 314 394
coavipalamos@gmail.com
coaviem@gmail.com